氨氮是指水中以游離氨(NH3)和銨離子(NH4+)形式存在的氮。動物性有機物的含氮量一般較植物性有機物為高。同時，人畜糞便中含氮有機物很不穩(wěn)定，容易分解成氨。因此，水中氨氮含量增高時指以氨或銨離子形式存在的化合氮。水質(zhì)氨氮測定過程中須注意的問題如下：
一、實驗室的環(huán)境
(1)要注意避免實驗室出現(xiàn)揚塵現(xiàn)象，污染水樣和試劑，影響實驗值的高低，從而影響實驗檢測結果;
(2)硝酸鹽氮測試中使用的實驗氨水揮發(fā)性比較強，揮發(fā)后的氨氣會存在實驗室中的空氣中，而納氏試劑易吸收揮發(fā)后的氨氣而使得氨氮測試結果偏高，因此，在進行銨鹽類化合物等分析項目不要與硝酸鹽氮測試同時進行，以免影響試劑的靈敏度，從而影響測試結果;
(3)進行氨氮測試實驗所使用的試劑、玻璃器皿等實驗用品要單獨存放，避免交叉污染現(xiàn)象的出現(xiàn)，從而影響值的高低。
二、實驗用水
氨氮測試中需要的實驗用水是無氨水，一般用制出的新鮮蒸餾水進行二次加工后選取中間的餾出液作為氨氮測試的實驗用水，為了有效保證實驗值精密度和準確度，因此蒸餾水中既不能含銨鹽，也不能含有游離氨。為了避免空氣中的氨融進實驗用水中，應密閉保存實驗中所用的蒸餾水，將與銨鹽有關的試劑隔離保存。制備二次蒸餾水費時費力，經(jīng)過大量實驗證明，實驗值能夠達到0.030左右，滿足氨氮無氨水的要求。

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