一、養(yǎng)殖水體中生成氨氮濃度的原因

1、養(yǎng)殖密度過(guò)高，不合理投喂，水中殘留飼料、糞便過(guò)多。

2、水中生物尸體過(guò)多（包括水生動(dòng)物和藻類(lèi)）。

3、不合理施肥，大量、長(zhǎng)期使用氮肥。

4、長(zhǎng)時(shí)間不塘低淤泥，造成底層有機(jī)物氨化成氮。

二、對(duì)魚(yú)蝦的危害

1、氨氮濃度高會(huì)干擾魚(yú)蝦滲透壓調(diào)節(jié)系統(tǒng)、破壞魚(yú)鰓的粘膜層并會(huì)降低血紅細(xì)胞攜帶氧的能力，魚(yú)蝦會(huì)出現(xiàn)慢性中毒現(xiàn)象，導(dǎo)致生長(zhǎng)緩慢。此外，高氨氮會(huì)破壞魚(yú)蝦皮、胃、腸道粘膜, 造成體表和內(nèi)部器官出血。同時(shí)也會(huì)傷害大腦和系統(tǒng)，甚至直接造成生物體死亡。

2、發(fā)生慢性氨中毒時(shí)，魚(yú)表現(xiàn)為生長(zhǎng)緩慢、體色難看、食欲下降、游動(dòng)無(wú)力、經(jīng)常浮頭、鰓絲發(fā)紫、粘液增多、組織壞死等，部分可見(jiàn)肝、腎腫大出血或肝硬化。魚(yú)蝦發(fā)生慢性氨中毒時(shí)，由于每天死魚(yú)并不多，養(yǎng)殖者往往會(huì)誤認(rèn)為是性疾病。發(fā)生急性氨中毒時(shí)，魚(yú)蝦發(fā)生組織缺氧而浮頭（開(kāi)增氧機(jī)或撒增氧劑都沒(méi)有效果），表現(xiàn)為嚴(yán)重不安，由于堿性水質(zhì)具有較強(qiáng)刺激性，使魚(yú)蝦體表粘液增多，體表充血，鰓部及鰭條基部出血明顯，魚(yú)在水體表面游動(dòng)，死亡前眼球突出，張大口掙扎，甚至出現(xiàn)異常狂游、亂竄，嚴(yán)重時(shí)窒息死亡。

3、此外，氨氮毒性與池水的pH值及水溫有親密關(guān)系，通常情況，溫度和pH值愈高，毒性愈強(qiáng)。

三、降解方法

1、底質(zhì)處理。養(yǎng)殖過(guò)程中要經(jīng)常進(jìn)行底質(zhì)清淤和排污，降低水體有機(jī)質(zhì)含量，同時(shí)使用底質(zhì)改良劑改良底質(zhì)。

2、使用活力菌能夠有效的降解水中氨氮，如光合、芽孢桿菌（好氧）、EM菌（厭氧）等。

3、注入新鮮水。

4、增加水中溶氧，促進(jìn)氨氮硝化，如多開(kāi)增氧機(jī)，投放增氧粒（不提倡反復(fù)使用）等。

5、物理吸附法，使用如沸石粉、硅膠、活性炭、海泡石等吸附劑，將氨氮吸附在其結(jié)構(gòu)中。這種方法在生產(chǎn)中廣泛使用，許多底改產(chǎn)品均含有吸附劑成分。其優(yōu)點(diǎn)是作用時(shí)間短、成本低。缺點(diǎn)是水體中上層的氨氮都隨著吸附劑沉到水底，造成很大的隱患（只在急性中毒的時(shí)候使用，平時(shí)不推薦大量使用，如要使用，則配合活力菌、和一些改良底質(zhì)的產(chǎn)品或者硝化菌和反硝化菌混合使用）

6、接種有益藻類(lèi)（如小球藻、螺旋藻、硅藻等），改善水體生態(tài)環(huán)境，增加天然餌料。

四、預(yù)防措施

1、控制放養(yǎng)密度，合理投喂。選用高質(zhì)量飼料，投喂時(shí)做到少量多餐。

2、多開(kāi)增氧機(jī)。（特別是中午陽(yáng)光明媚時(shí)）

3、合理、正確施肥，不要過(guò)多施用氮肥（特別是養(yǎng)殖中后期）。

4、定期培養(yǎng)活力菌和接種有益藻類(lèi)。（每月一次或兩次）

5、經(jīng)常清理塘低淤泥。

6、有條件的話經(jīng)常換水。

7、適當(dāng)混養(yǎng)一些濾食性的魚(yú)類(lèi)品種，如鳙魚(yú)、鰱魚(yú)等。

8、定期氧化（每月一次或兩次），提高池塘微生物的消化能力。

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